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10 RUE EGLISE
94300 - Vincennes
Contact E-mail
:le téléphone du restaurant

Le restaurant, une tanière.

Le chef a imaginé, avec son épouse Valérie Ribault et l’architecte Caroline Tissier, un lieu à son image. Où il est à la fois accessible et caché. Où le rite est quasi initiatique, où la nature est omniprésente, où les influences se télescopent, où les matériaux bruts (acier, béton, cuivre…) sont respectés, où la lumière enjolive, où les contrastes dévoilent.

Un espace ouvert, dominé par une gigantesque sculpture lumineuse et, tout au fond, la tanière du maître des lieux, une cuisine ouverte avec, pour les plus chanceux une table d’hôtes.

Restaurant

Le restaurant prend ses réservations uniquement par téléphone

au : 01 46 81 50 34

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