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Une philosophie de l'existence qui prône comme principe élémentaire la recherche du plaisir.
L'hédoniste n'est pas forcément libertin (c'est à dire en rupture avec les bons usages de son temps) mais pour ainsi dire "bon vivant", avec cette petite pointe d'appréhension qui touche à la fragilité des choses agréables que l'on sait éphémères.
Chez L’Hédoniste, découvrez les spécialités régionales concoctées par notre chef à partir d’aliments frais sélectionnés selon les saisons et nos vins AOC au goût raffiné, accessibles pour tous les budgets.