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Idéalement située au cœur de la ville Lumière, faisant face au Palais Royal, à l'Opéra Garnier et à la Comédie Française, la Brasserie du Louvre accueille, dans ses cuisines, la toute première Maison Bocuse à Paris. Dans ce lieu mythique du 1er arrondissement les traditions s’entremêlent, pour une découverte unique de la gastronomie française et des recettes signatures du « Cuisinier du Siècle » : Poulet de Bresse à la Crème et aux Champignons, Quenelle de Brochet, Gratin de Macaroni à la Lyonnaise sans oublier les célèbres Gaufres « Grand-Mère » en dessert. Une cuisine authentique et généreuse, reflet d'un terroir, qui permettra à la clientèle d'habitués ainsi qu'aux visiteurs des quatre coins du monde, de repartir avec un souvenir mémorable.